Sulle sponde dello splendido Lago di Bolsena
Ristorante Pizzeria "Da Corrado" Montefiascone
I buoni sapori di una volta
Alcune parole sulla nostra cucina
Il Ristorante da Corrado a Montefiascone, nella splendida cornice del Lago di Bolsena, in provincia di Viterbo, si affaccia direttamente sul lago e da molti anni è un vero e proprio punto di riferimento per gli appassionati di questi fantastici luoghi. Guidato da dalla famiglia Quattranni, il ristorante e pizzeria propone alla sua clientela ottimi piatti a base di specialità di pesce di lago e di mare, esaltati da una scelta di ottimi vini regionali e con un menu in grado di deliziare anche i palati più esigenti e raffinati.
Pasta fatta in casa, ottima carne e pesce fresco
Ampia scelta di specialità di mare e terra
In una splendida cornice immersa nella natura sul lungo lago di Bolsena a Montefiascone , dove potersi abbandonare al relax, il Ristorante e Pizzeria da Corrado propone raffinati piatti a base di carne, pasta fatta in casa, pesce di lago e pizza al forno a legna.
Gli antipasti
Le insalate di mare, fatte marinare come da tradizione e preparate con ingredienti semplici e pesce fresco. Il coregone e il pesce di lago, proposto in varie ricette tipiche ma anche gli antipasti di terra a base di salumi e formaggi tipici del territorio.
I primi piatti
La pasta fresca fatta in casa accompagnati da speciali sughi a base di pesce, o allo scoglio, o con specialità di lago. Ma anche i primi di terra con funghi e ragu fatti in casa.
Secondi di pesce e di carne
Il pesce cotto alla griglia, i calamari e gli scampi, il coregone di lago e la frittura mista, e per chi non ha voglia di pesce serviamo speciali bistecche e tagliate cotte sulla brace.
Ristorante e pizzeria con vista sul lago di Bolsena
Il Ristorante Da Corrado a Montefiascone offre una splendida vista sul lago ed è proprio questa particolarità, unita alla bontà e alla ricercatezza della sua cucina, a renderlo la location perfetta per ricevimenti e banchetti. Durante i mesi estivi, inoltre, il Ristorante e Pizzeria Da Corrado apre lo spazio esterno per offrire indimenticabili cene sotto le stelle.
